Hotel Schwan Mainz

Zimmer
Die elf individuell gestalteten und grosszügigen Zimmer spiegeln mit ihrem barocken Ambiente die Ursprünge des Schwans wider.

Dennoch wird auf aktuelle Technik nicht verzichtet: Bad (WC/Dusche), Klimaanlage, TV, Durchwahltelefon, sowie ein Lift und Internetzugang bieten modernen Komfort.

Altdeutsche Weinstube
In der ältesten Weinstube Rheinhessens, der Altdeutschen Weinstube, genießen Sie das vielfältige Weinangebot aus den angrenzenden Anbaugebieten und die regionale, frische Küche.

Die urigen, gemütlichen Gasträume der Weinstube im Erdgeschoß des Schwans bieten Ihnen auch Platz für Gruppen und geschlossene Gesellschaften.

Gaststätte Specht
Dem Hauch "der guten alten Zeit" begegnen Sie schon beim Betreten des Gasthauses Specht. Immerhin befinden Sie sich im ältesten Gasthaus von Mainz.

1557 erbaut diente das Gebäude ursprünglich als Braugaststätte unter dem damaligen Namen "Zum goldnen Brunnen". Die Steuererhebung im Jahr 1594 belegt die über vier Jahrhunderte lange Gasthaustradition, in der sich das Haus den Ruf der "echt Meenzer Wertschaft" verdient hat: 21 Batzen mussten damals die Wirtsleute abführen.

So zieren alte Mainzer Stiche, Urkunden und überlieferte Schriftquellen die holzvertäfelten antiken Wände der Gasträume.

Wohlwissend der jahrhundertelangen Historie pflegt nun Marco Rupp den schon zur Institution gewordenen Specht. Dort hält er alte Rezepturen und Gerichte aufrecht. So fühlen sich die Gäste bei den weltweit berühmten frisch gebratenen Gänsen im Spätjahr eben in die gute alte Zeit zurückversetzt.

Durch den angeschlossenen zweiten Gastraum bietet der Specht auch geschlossenen Gruppen ausgiebig Platz für Feiern und Seminare.